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Rosca de Reyes, tradicional receta dulce que se comercializa en distintas panaderías de Guayaquil

Desde ayer, un agradable y exquisito olor dulce sale de los hornos de la panadería La Selecta. El aroma a canela y masa no solo inunda un tramo de la […]

Lista la chicha y el pan para la Pasada del Niño Viajero

Unos 40 000 vasos de chicha se repartirán en la Pasada del Niño Viajero. Este domingo 22 de diciembre, el arzobispo de Cuenca, Marcos Pérez Caicedo bendijo la bebida típica […]

El pan de Nulti tendrá su primer festival este domingo 15 de septiembre

La panela y el quesillo le dan un sabor especial y único al pan de Nulti. A ello se suma el empeño de las panificadoras, quienes conservan la receta tradicional […]

Taller de panadería ‘móvil’ crea panes con identidad de ciudades ecuatorianas

Un pan de plátano y maíz para Machala, o un sabroso pan de sal prieta y queso manaba para Manta, son algunas de las recetas que ya dejó el taller Experto […]

El pan de Nulti,  una tradición que trasciende generaciones

CUENCA / Johnny Guambaña Nulti es una parroquia rural de Cuenca que este año cumplirá 150 años de creación. Un siglo y medio en el que las tradiciones culturales, religiosas […]

Locales ya elaboran ‘panes de carnaval’ en Cuenca

Para acompañar los dulces de carnaval, no puede faltar un delicioso pan, ya sea mestizo, mollete o pan de huevo. Estos tienen un sabor diferente porque requieren “un poco más […]

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